ANGKU KUE



Bahan

100 gram kentang,kukus,haluskan

150 gram tepung ketan

1 sdm minyak

100-120 ml air(masukan sedikit2 sampai bisa dibentuk)

pasta kacang merah secukupnya

Cara membuat

@ campur  semua bahan kecuali air,lalu masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dibentuk

@ ambil sedikit adonan lalu isi dengan pasta kacang merah,lalu dicetak dicetakan angku kue.

@ taruh diselembar kertas lalu poles dengan minyak,kukus hingga matang.