Bahan
300 gram tepung protein sedang
75 gram tepung protein rendah
60 gram gula pasir
1 sdt ragi
1 sdt baking powder
150 gram air/susu segar
30 gram mentega putih
Bahan isi talas
Cara membuat
@ campur semua bahan kecuali mentega putih,uleni setengah kalis.
@ masukan mentega putih,uleni sampai kalis.
@ bagi adonan 2 bagian sama rata.sebagian di beri pasta talas,uleni rata.
@ diamkan 15 menit
@ gilas memanjang ke dua adonan(ungu dan putih)
@oles adonan putih dengan air,letakan adonan ungu ke adonan putih
@ potong bagian tengah,lalu saling tempelkan lagi(poles air)
@ potong2 menjadi beberapa bagian
@ gilas memanjang,isi dengan bahan talas lalu gulung
@ diamkan 25 menit,kukus selama 15 menit
@ gilas memanjang ke dua adonan(ungu dan putih)
@oles adonan putih dengan air,letakan adonan ungu ke adonan putih
@ potong bagian tengah,lalu saling tempelkan lagi(poles air)
@ potong2 menjadi beberapa bagian
@ gilas memanjang,isi dengan bahan talas lalu gulung
@ diamkan 25 menit,kukus selama 15 menit
0 komentar:
Poskan Komentar