Bahan A
7 btr kuning telur
100 gr gula palm
175 gr tepung terigu
100 gr pisang ambon halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt BPDA
80 ml minyak sayur
1 sdt essence pisang / bumbu spekoek
Bahan B:
250 ml putih telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt Cream of Tart-tar (optional)
Cara membuatnya:
@ Campur tepung terigu, BPDA, aduk rata sisihkan.
@ Kocok kuning telur dan gula palm hingga kental, tuang ditengah tepung terigu, aduk putar, tuangi pisang halus, dan minyak sayur. Aduk rata hingga menjadi adonan pasta.. sisihkan.
@ Kocok bahan B hingga kaku. Satukan adonan A dengan adonan B secara bertahap, hingga tercampur rata dan ringan.
@ Tuang adonan ke dalam loyang chiffon yg tidak dipoles apapun.
@ Panggang dalam oven suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau hingga matang.
@ Angkat dan dinginkan dengan posisi loyang terbalik.
100 gr gula palm
175 gr tepung terigu
100 gr pisang ambon halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt BPDA
80 ml minyak sayur
1 sdt essence pisang / bumbu spekoek
Bahan B:
250 ml putih telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt Cream of Tart-tar (optional)
Cara membuatnya:
@ Campur tepung terigu, BPDA, aduk rata sisihkan.
@ Kocok kuning telur dan gula palm hingga kental, tuang ditengah tepung terigu, aduk putar, tuangi pisang halus, dan minyak sayur. Aduk rata hingga menjadi adonan pasta.. sisihkan.
@ Kocok bahan B hingga kaku. Satukan adonan A dengan adonan B secara bertahap, hingga tercampur rata dan ringan.
@ Tuang adonan ke dalam loyang chiffon yg tidak dipoles apapun.
@ Panggang dalam oven suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau hingga matang.
@ Angkat dan dinginkan dengan posisi loyang terbalik.
0 komentar:
Poskan Komentar