BINGKA SUSU

 

SUMBER SINAR KEHIDUPANKU(http://yatiememories.blogspot.com/)

Bahan A

1 gelas susu cair

3/4 gelas susu kental manis

50 gram gula pasir

1 gelas tepung(diayak)

2 butir telur

Bahan B

500 ml air

100 gr mentega

50 gr tepung kastard

1/2 sdt vanili

1/2 sdt garam

cara membuat

@ satukan bahan A,sisihkan

@ satukan bahan B dalam panci,aduk rata.masak di api kecil hingga kental

@ masukan bahan A  ke adonan bahan B yg telah dimasak kental,aduk lagi hingga rata dan kental.matikan api.

@ tuang adonan ke loyang yang telah dioles dengan mentega,panggang hingga matang(suhu 160 selama 30-40 menit)

@potong kue bingka jika sudah benar2 dingin,sajikan.