120 gram kuning telur
60 gram gula halus
1/2 sdt vanili
1/2 sdt baking powder double acting
180 gram putih telur
90 gram gula pasir
1/2 sdt garam
35 gram tepung protein sedang
75 gram tepung ketan hitam
2 sdm minyak
105 santan kara
cara membuat
1. Dalam wadah ayak tepung ketan,tepung protein sedang,gula halus,vanili dan bpda,masukan minyak dan santan kara.Aduk rata,masukan kuning telur,aduk rata.
2. Dalam wadah lain kocok kaku putih telur,gula pasir dan garam.
3. Masukan adonan putih telur ke dalam adonan kuning sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang keloyang lalu panggang hingga matang.
5. Balikan kue diatas selembar kertas roti lalu oles dengan selai lalu gulung.
0 komentar:
Poskan Komentar