DOMINO CAKE

 Bahan cake I (pake resep lapis surabaya NCC,Fatmah Bahalwan)

cake kuning 

10 butir kuning telur

100 gram gula pasir

125 gram mentega(dikocok sendiri)

50 gram tepung terigu

cake coklat

10 butir kuning telru

100 gram gula pasir

125 gram mentega kocok

30 gram gula pasir

30 gram tepung terigu

20 gram coklat bubuk

1 sdt pasta coklat

Selai secukupnya

Cara membuat

1. Cake kuning

@ kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang

@ masukan tepung,aduk rata

@ masukan mentega kocok,aduk rata

@ tuang adonan ke loyang(22x22) yang sudah di lapisi kertas

@ panggang dengan suhu 180(tergantung oven masing2) selama 20-25 menit/sampai matang

2. Cake coklat

@ kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang

@ masukan tepung dan coklat bubuk,aduk rata

@ masukan mentega kocokdan pasta coklat,aduk rata

@ tuang adonan ke loyang yang sudah di lapisi kertas

@ panggang dengan suhu 180(tergantung oven masing2) selama 20-25 menit/sampai matang

Penyelesaian

@ oles kue(yg putih) dengan selai lalu tempelkan kue coklat

@ potong kue sama besar(potongnya di tengah)

@ lalu satukan lagi kue menjadi 4 lapis(oles selai dulu,jadinya putih coklat putih coklat)

@ setelah itu potong lagi menjadi 4 bagian sama rata

@ baringkan sebagian kue,oles dengan selai lalu tempelkan bagian kue lainnya{misalnya kalo kue yang lapisan coklat dahulu ntar bagian kue lainnya dibalikan (yang warna putih trus tempel)}

@ begitu seterusnya sampai selesai

@setelah itu bikin cake II

@ lalu di selembar kertas,balikan cake II,

@ lapisi cake II dan cake Iyang telah di oles dengan selai

@ diamkan,potong2

Bahan cake II(pakai kue lapis legit)

5 butir kuning telur

50 gram gula pasir

75 gram mentega

Caranya

@ kocok mentega dan gula hingga mengembang,masukan kuning telur satu persatu sambil di kocok rata.

@ panggang selapis2 hingga matang(loyang 20X30)