250 gr tepung protein tinggi
2 btr telur
1/2 sdt garam
1 sdm minyak
Cara membuat
@ campur semua bahan lalu uleni hingga kalis
@diamkan 15 menit
@ bagi adonan lalu tipiskan dengan rolling pin beberapa kali sampai adonan halus/tipis
@ taburin dengan tepung lalu gilas dengan pemotong bentuk mie
@ mie siap digunakan
kalau tidak ada mesin mie,bisa juga menggunakan pisau,caranya
1. gilas tipis adonan
2. taburi dengan tepung(yg rata,biar tidak lengket)lalu gulung bagian bawah sampai ditengah
3. gulung lagi bagian atas sampai ditengah
4. balikan
5. potong tipis.
6.ambil bagian tengah
7.lalu tarik keatas dengan jari,perlahan2 tarik mienya biar agak memanjang.
0 komentar:
Poskan Komentar