600 gram kedelai
1 sdt ragi tempe
1 1/2 sdt cuka makan
cara membuat
1. Rendam kedelai dgn air semalaman.Remas remas kedelai agar kulitnya mengelupas.Pisahkan kedelai dan kulitnya.
2. Rebus kedelai dengan air secukupnya sampai empuk(sebelum matikan api,masukan cuka makan).
3. Angkat dan tiriskan kedelai,biarkan sampai dingin.
4. Masukan ragi lalu aduk rata.Masukan kedalam plastik lalu tutup rapat kembali.Tusuk tusuk dgn tusuk gigi disekitar plastik.
5. Taruh dirak kawat dan diamkan dilemari selama 48 jam hingga berjamur
0 komentar:
Poskan Komentar