KENARI COKLAT PUTIH PUFF PASTRY

 Bahan

220 gram tepung protein rendah

30 gram tepung protein tinggi

40 gram gula

40 gram mentega

125 gram air

180 gram pastry margarin secukupna

kenari cincang(panggang)

coklat putih,lelehkan

Cara nya

@uleni semua bhn kecuali  pastry margarin,kenari dan coklat putih hingga rata.diamkan 30 menit(dlm kulkas)

@ gilas adonan lalu letakan pasrty margarin

@ langkah seterusnya(gilas lipat)liat di step by step(langkah mengilas adonan pastry)
@setelah selesai mengilas lipat,potong2 persegi panjang

@ letakan di loyang lalu panggang dengan suhu 220 hingga mengembang,turunkan lagi ke suhu 180-190 panggang hingga kecoklatan.

@ dinginkan sebentar lalu siram dengan coklat putih,taburi dengan kenari cincang,bekukan trus siram lagi coklat putih,bekukan lagi.

@  siap untuk dimakan