25 butir kuning telur
200 gram gula
2 sdm susu kental
350 gram mentega
cara membuat
@ kocok telur dan gula halus hingga mengembang.
@ kocok mentega dan susu kental hingga mengembang
@ campur ke dua bahan
@ pisahkan menjadi 3 bagian,sebagian di beri pasta coklat,sebagian diberi pasta mocca,dan sebagian biarkan putih.
@ nyalakan api bawah(suhu 200),tuang sedikit adonan coklat,ratakan.panggang selama 5 menit,matikan api,nyalakan api atas panggang lagi 5 menit.
@ tuang lagi adonan coklat,panggang lagi 7 menit.(lakukan hal ini sampai 5-6 lapis)
@ seterusnya tuang adonan mocca(lakukan 5-6 lapis)
@ terakhir adonan putih(lakukan 5-6 lapis)
@ nyalakan api bawah matikan api atas,panggang selama 5 menit,matikan api
@ angkat,dinginkan,keluarkan dari loyang,potong2,siap disajikan.
salam comel dan kemas je lapis nya tu.
BalasHapusHello.. Ingin Tanya.. Memangnya lapis ini ngak puny a tepung? Ingin cuba
BalasHapusiya gak pake tepung sama sekali...kalo tambah juga bisa..
BalasHapusOh... Lagik Cuba di dapur. Tapi kok ngak tinggi ya punya saya. Di mana yang salah? Saya whisk bahan A dan B dengan mixer. Itu salah ya? Lucu karena pertama kali.
BalasHapus