200 gr tepung protein sedang
90 gram air
80 gram mentega
Bahan kulit dalam
120 gram tepung protein rendah
60 gram mentega
pasta talas secukupnya
Bahan isi talas II
secukupnya,bulatkan
cara membuat
@ campur semua bahan kulit luar,aduk dan uleni hingga kalis,diamkan 20 menit.
@ campur bahan kulit dalam ,uleni rata.
@ Bagi adonan kulit luar menjadi 10 bagian,bulatkan
@bagi adonan kulit dalam menjadi 10 bagian,bulatkan
@ bungkus adonan kulit luar dengan kulit dalam,tutup rapat kembali
@ pipihkan adonan, gilas memanjang,lalu gulung,diamkan 10 menit
@ gilas lagi adonan,lalu gulung,
@ potong gulungan bagian tengah,tegakan
@ pipihkan adonan(bagian yang di potong berada dibawah)
@ isi dengan bahan isi talas yang telah di bulatkan terlebih dahulu,tutup kembali
@ tata diloyang lalu panggang dengan suhu 180 selama 25 menit
@ pipihkan adonan, gilas memanjang,lalu gulung,diamkan 10 menit
@ gilas lagi adonan,lalu gulung,
@ potong gulungan bagian tengah,tegakan
@ pipihkan adonan(bagian yang di potong berada dibawah)
@ isi dengan bahan isi talas yang telah di bulatkan terlebih dahulu,tutup kembali
@ tata diloyang lalu panggang dengan suhu 180 selama 25 menit
0 komentar:
Poskan Komentar