Bahan bahan
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula
50 gr mentega
11 gr ragi instant
½ sdt bread improver
4 btr kuning telor
200 ml susu segar/air
½ sdt garam
cara membuat
1. campur semua bahan kecuali mentega dan garam,ulenin hingga setengah kalis.
2. masukan mentega dan garam,ulenin hingga kalis elastis.
3.diamkan adonan selama 1 jam.
4. bagi adonan masing2 60 gram,bulatkan.diamkan 15 menit.
5. pipihkan adonan lalu isi dengan pasta kacang merah,tutup rapat kembali(lalu dibentuk).
6. diamkan hingga mengembang 2 kali lalu panggang hingga matang.
0 komentar:
Poskan Komentar