108 gr air
36 gr gula halus
72 gr minyak
30 gr coklat bubuk
96 gr tepung
6 kuning telur
8 putih telur
144 gr gula pasir
1 sdt cream of tartar
Bahan kulit tiger
9 butir kuning telur
1/2 butir putih telur
66 gram gula pasir
40 gr maizena
selai buat oles secukupnya
cara membuat kue coklat
@ dalam wadah masukan tepung,coklat bubuk,gula,tuang minyak dan air,aduk rata.masukan kuning telur,aduk rata.
@ dalam wadah lain kocok putih telur,gula dan cream of tartar hingga kaku
@ campur putih telur ke adonan kuning telur sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
@ tuang adonan keloyang yg telah dilapisi kertas,panggang hingga matang,angkatt.
@ letakkan kue diselembar kertas baru(bagian kulit menghadap keatas),oles dengan selai lalu gulung
Cara membuat kulit tiger
@ Kocok semua bahan hingga mengembang
@ tuang adonan keloyang yg telah dialasi kertas.
@ panggang dengan suhu 220 hingga kuning kecoklatan,angkat
@ letakkan kue diselembar kertas lalu oles dengan selai,letakan kue coklat lalu gulung rapat.
0 komentar:
Poskan Komentar